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viernes, 14 de abril de 2017

Claves para entender al consumidor: salud y nutrición

Cada vez más los consumidores se preocupan por los alimentos que ingieren y buscan información nutricional, en los envases de sus marcas favoritas, antes de tomar decisiones de compra. Según el estudio Tendencias del Consumidor 2017, realizado por  Label Insight, el 83% de los compradores prefiere buscar en otra parte la información del producto cuando el empaque y las etiquetas son insuficientes y el 74% de consumidores hace una búsqueda en línea para conseguir más detalles.


¿Sabías que el 75% de los compradores evitan ingredientes específicos al seleccionar productos alimenticios? Las persona tratan de evitar edulcorantes artificiales, conservantes, colores y sabores artificiales. Sin embargo, el 67% de los consumidores dicen que es difícil determinar si un artículo del anaquel satisface sus necesidades, simplemente mirando la etiqueta del envase.  

La investigación también revela que el 85% de los consumidores buscan ingredientes como: arándanos, aguacate, té verde y canela.

Fuente: Packaging Strategies




domingo, 1 de enero de 2017

Empaques útiles


¿Alguna vez te has preguntado cuál es la importancia del empaque en el éxito de un producto? Básicamente, el empaque tiene un función bastante específica: permitir que la distribución sea óptima hasta llegar al consumidor final. La contención en el caso de los líquidos y los granulados, ejercen la función básica de almacenar el producto y transportarlo con facilidad hasta su venta dosificada.

Pero hay otros elementos que debemos considerar al pensar en empaques:

  • protección de las propiedades del producto
  • identificación adecuada a través de etiquetas
  • facilidad en la manipulación y uso del producto
El diseño estructural del empaque debe ser resistente pero no puede convertirse en un obstáculo para acceder al producto. El consumidor debe poder abrir y cerrar el empaque sin mucho esfuerzo.

El envasado se fundamenta en: contener, proteger, preservar e informar. Las etiquetas además de especificar el contenido exacto del envase al posible comprador, deben llevar el nombre de la marca del producto, el logotipo de la compañía, el nombre del fabricante, etc. Muchas veces el empaque es codificado para su reconocimiento en el almacén o en el estante del punto de venta.  



lunes, 15 de agosto de 2016

¿Cómo crear una comunidad en línea?
Daniel Janal en su libro Marketing en Internet dice que el primer paso "es determinar lo que realmente hace su empresa y a quién desea atraer". Por ejemplo, para Reebok, el valor principal femenino es entrenarse para tener una mejor salud. Su estrategia es hacer énfasis en los beneficios de su producto y en los intereses comunes de las personas que los compran. La empresa consideró que su mercado son las personas que usan zapatos deportivos por diversión, salud, bienestar y pasión por el ejercicio.  
En segundo lugar, es importante hacer una lluvia de ideas para determinar la clase de contenido que atraerá a las personas a su sitio web (artículos, gráficas, preguntas frecuentes, aplicaciones).
También es relevante que incluya elementos interactivos, como chats, concursos, encuestas y redes sociales, que hagan que las personas se sientan parte de la comunidad.
Considere otras actividades fuera del sitio web que agreguen valor a la vida de las personas, como un boletín por correo electrónico, un blog, descuentos en sus productos, reuniones de grupos de usuarios en persona y similares.  

miércoles, 9 de marzo de 2016

¿Cómo eligen los consumidores?


Tener varias alternativas para escoger perjudica al consumidor al momento de tomar decisiones de compra, según Barry Shwartz, psicólogo y autor del libro La paradoja de elegir. Existen dos efectos en el momento de decidir: la parálisis y la insatisfacción con el resultado de la elección. Básicamente porque se incrementa el costo, tiempo y esfuerzo necesario para recolectar y comparar toda la información. 

Un estudio de la Universidad de Columbia determinó que era mayor la probabilidad que el consumidor no realizara una compra al ser expuesto a un amplio surtido de productos. Es decir, el consumidor prefiere hacer una compra cuando hay un número limitado de alternativas. Es indispensable evaluar la escala de expectativas del cliente. 

Después de tomar una decisión es posible que el consumidor se sienta frustrado y quizás quiera corroborar con otros que su elección fue la correcta. Esta incertidumbre postventa se puede disipar si existen materiales informativos, dentro y fuera del lugar de compra, que refuerzan la ventajas de la decisión tomada. 




jueves, 3 de diciembre de 2015

Cómo mejorar la Creatividad

La Real Academia Española define la creatividad como la facultad de crear. Para producir un concepto nuevo es necesario hacer uso de diversas técnicas aprendidas, usar la experiencia y recursos ya existentes. Podemos decir que el producto final nos permite medir y evaluar la innovación de la idea. 

Dependiendo de la transcendencia de lo nuevo que se ha creado, existen diversos niveles de influencia. En el campo personal, la creatividad se presenta al resolver un problema, crear un postre, reparar un objeto dañado. En el nivel medio o de resonancia laboral se encuentran las ideas que contribuyen a desarrollar nuevos productos, innovar procesos de producción, mejorar sistemas y métodos de trabajo. La creatividad de nivel superior se refiere a los aportes novedosos de gran valor para la humanidad. 

Durante mucho tiempo se asoció la creatividad a la genialidad. En 1926, Graham Wallas publicó su libro The Art of Thought  en el que identifica 4 pasos del proceso creativo: preparación, incubación, iluminación y verificación. Según Wallas, antes de la iluminación debía transcurrir un período de pensamiento previo, incluso a nivel inconsciente.

En 1940, James Young publicó el primer libro sobre métodos creativos denominado A Technique for Producing Ideas, tomando como referencia las ideas de Wallas. 

El proceso creativo

  • Necesidad o cuestionamiento: Consiste en identificar una necesidad o percibir algo como un problema. 
  • Preparación: Es una etapa de análisis del problema, observar qué falta y búsqueda de información 
  • Incubación: es el período de reflexión sobre el problema y se considera la etapa de la gestación. 
  • Iluminación: Corresponde al encuentro de las soluciones. 
  • Verificación o elaboración: Se coloca a prueba la idea para verificar si requiere modificaciones.
Los problemas pueden tener varias soluciones, pero debemos seleccionar la alternativa que sea más efectiva. Algunos investigadores consideran la creatividad una manifestación de la inteligencia, pero la mayoría de los test del coeficiente intelectual no incluyen medidas de creatividad. 

La creatividad se puede evidenciar de diversos modos: manual, técnica, musical, artística, científica, social, etc. Peter Drucker ha llegado a decir que "generalmente lo que escasean no son las ideas, ni siquiera aquellas ideas buenas y bastante útiles, lo que falta es la voluntad de los administradores para darles la bienvenida".